Bienvenue au Coq Chantant
Depuis le 26 septembre 2023 nous arrêtons nos chambres d'Hôtes avec service de petit-déjeuner.
Après transformations des cuisines des trois chambres, le Coq Chantant devient Résidence avec ses studios meublés pour des locations longues durées.
Le loft restera disponible à la location durant les travaux, mais sans service de petit-déjeuner.
A fin octobre il sera possible de réserver à nouveau une partie de nos chambres selon nos plans tarifaires
mais toujours sans breakfast.
Alors d'ici là, venez encore profiter de la qualité de nos services et de notre très beau jardin.
Notre philosophie, l'écologie et la durabilité, l'esthétique et l'élégance.
En ce moment, profitez du jardin et détendez-vous.
À propos
Encore enfant, Anna rêvait déjà de tenir une maison d'hôtes. Cette inspiration lui venait de sa grand-mère dont l’époux, intendant d'une vaste ferme, éleveur de chevaux et membre du Conseil national, avait peu de temps pour découvrir le monde en compagnie de son épouse. Sa grand-mère avait alors décidé d'inviter le monde chez elle et avait fondé une maison d'hôtes dans le domaine du couvent Klostergut Paradies dans le canton de Schaffhouse. Les visiteurs venaient des quatre coins du monde, enrichissant ainsi son univers. Parmi ceux-ci, un illustre invité passa par-là : Winston Churchill.
C’est ainsi que lorsqu’en 2007, Anna et Francis achètent un appartement au nº7 de la Rue St-Laurent et voient sous leurs fenêtres l’ancien bistrot d’en haut « la Croix Fédérale en très mauvais état, ils décident ensemble de réaliser le rêve d’Anna : Créer des chambres d’Hôtes à l’instar de sa grand-mère.
Pour réaliser ce projet, Francis a pu mettre à profit ses talents d’architecte et suivi les travaux du début à la fin.
Anna, quant à elle, prit une grande part dans les choix des matériaux et de l’ameublement.
Le Coq Séminaire
